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Die weltbekannten Weinanbaugebiete Australiens – von Margaret River in Western Australia bis zum Barossa Valley in der Nähe von Adelaide. 

 Im Barossa Valley und McLaren Vale in South Australia einige der ältesten Shiraz-Weinberge der Welt oder kosten Sie preisgekrönten Sauvignon Blanc in der westaustralischen Weinregion Margaret River. Nehmen Sie an einer der Weinveranstaltungen im Hunter Valley unweit von Sydney teil oder probieren Sie die Spitzenweine Chardonnay und Pinot Noir.

Klassifikation

Das „Labelling Integrity Programme“ stellt sicher, dass das Etikett den Herstellungsbereich, den Jahrgang und die verwendeten Rebsorten nennt. Ein System von „Geographical Indications“ definiert die Herkunftsgebiete auf unterschiedlichen Ebenen. „Produce of Australia“ ist die grundlegende Bezeichnung, gefolgt von „South-Eastern Australia“, mit der häufig populäre Verschnitweine gekennzeichnet sind. „State of Origin“ ist noch spezifischer, und jeder australische Staat verfügt über eine Anzahl „Zones“. „Regions“ und „Subregions“ sind noch kleinere Einheiten. Wein aus Spitzenreblagen kann die Bezeichnung Outstanding oder Superior tragen. 

 


australischer Weine kaufen - Weine aus Australia


Weine Australein


Banrock Station Shiraz 2018, Australiens

 

Farbe: tiefes Rubinrot mit purpurnen Reflexen Duft: in der Nase intensive Aromen von saftig gereiften Pflaumen und Himbeeren, unterlegt mit den feinen Röst- und Vanillenoten der Eiche Geschmack: am Gaumen sanft mit mittlerem bis vollem Körper, die üppigen süß gereiften Pflaumen- und Himbeeraromen des Bouquets verschmelzen nun mit würzigen Anklängen von frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer, Anis und getrockneten Kräutern, gestützt von reifem, sanft strukturiertem Tannin, im Finale lang und saftig mit harmonisch eingebundener Säure und duftigem Nachhall von Pflaumen und Himbeeren. zum BBQ (Würstchen, Steaks, Koteletts) mit Ratatouille, Ossobuco alla milanese oder frischer Pasta mit Sugo. 0,75l., 13/50 % vol.

5,65 €

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Banrock Station Mataro 2018, Australien

Geschmack: sanft und rund mit mittlerem bis vollem Körper, die fruchtigen Kirschen, Rhabarber und dunklen Beeren des Bouquets werden am Gaumen von feinen weißen Pfeffernoten und Muskat begleitet, das Tannin ist seidig, die Säure sanft eingebunden, das Finale lang mit elegantem aromatischem Nachhall von roten Kirschen, Salbei und weißem Pfeffer.Farbe: leuchtendes Rubinrot mit purpurnen Reflexen

Duft: aromatisch vielschichtiges, fein nuanciertes Bouquet von Kirschen und Brombeeren, Rhabarberkompott, Anklängen von schwarzem Pfeffer, etwas Salbei und einem röstig-würzigen Hauch von Zigarrenkiste, 0,75l., 13% vol.

Rebsorten:

Shiraz, Mataro, Andere ergänzende Rebsorten.

5,65 €

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Banrock Station Chardonnay 2017, Australien

Farbe: blasses Strohgelb
Duft: in der Nase intensiv und fruchtbetont mit Aromen von sonnenreifen Zitrusfrüchten und gelbem Steinobst (Pfirsich), elegant unterlegt mit feinen exotischen Anklängen und einem Hauch Eichenholzvanille
Geschmack: am Gaumen saftig, frisch und vollmundig mit üppigen Aromen von Melonen (Cantaloupe-Melone, Zuckermelone), Pfirsich und Zitrusfrüchten, unterlegt mit zarter Vanille, perfekt ausgewogen,
 harmonisch, lang und geschmeidig mit feiner Säure-Süße-Balance.

sommerfrischer Aperitif oder Begleiter von Cesar Salat, gegrilltem Fisch und Geflügel und frischer Pasta mit Meeresfrüchten

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Serviervorschlag:
sommerfrischer Aperitif oder Begleiter von Cesar Salat, gegrilltem Fisch und Geflügel und frischer Pasta mit Meeresfrüchten
Analysewerte:
Alkoholgehalt: 12.00 %
Restzucker: 6.00 g/l
Säure: 6.25 g/l
0,75l.

5,65 €

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Banrock Station, Shiraz, Ros' 2017, Australien

Farbe: attraktives, glänzendes Himbeerrosa
Duft: in der Nase konzentrierte Aromen von frisch gepflückten reifen Erdbeeren, Kirschen und Zitrusfrüchten, unterlegt mit feinen Gewürznoten
Geschmack: konzentrierte Beerenfrüchte auch am Gaumen, saftig, fruchtig und geschmeidig, mit aromatischer Länge und einem genüsslichen Hauch Restsüße im Finale

Rebsorten:
100% Shiraz

 

Serviervorschlag:
Vorspeisen und bunte Sommersalate, Pasta allArrabiata, pikante Gerichte der orientalischen Küche, BBQ oder auch Obstkuchen und fruchtige Desserts mit Kirschen und frischen Sommerbeeren
Analysewerte:
Alkoholgehalt: 12.00 %
Restzucker: 18.00 g/l
Säure: 6.00 g/l
0,75l.

6,75 €

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19 Crimes Chard. Australien 2018

Farbe: tiefes, glänzendes Goldgelb
Duft: würzig fruchtbetontes Bouquet, Aromen von reifem Steinobst verschmelzen mit den feinen Röstnoten der Eiche und eleganten Anklängen von Honig und Vanille
Geschmack: am Gaumen aromatisch kraftvoll, saftig und vollmundig mit der reifen Frucht und zarten Würze des Bouquets, die feine Restsüße ist perfekt in Balance mit der frischen Säure, die Eichenholznoten sind sanft eingebunden und begleiten ein geschmeidiges Finale mit Nachhall von Serviervorschlag:

köstlich zu vielen Gerichten der leicht verschärften asiatischen Küche mit Curry, Chili, Ingwer zu gegrilltem Fisch, hellem Fleisch und Geflügel, gebratenen Garnelen, Frühlingsrollen oder Dim Sum mit pikanter Füllung und Sojasauce, aber auch zu frischer Pasta, Risotto und Gemüsequiche
Analysewerte:
Alkoholgehalt: 13.00 %. 0.75
100 % Chardonnayl.

9,45 €

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19 Crimes Red Blend. Australien 2017

 

Farbe: leuchtendes Kirschrot mit purpurnen Glanzlichtern Duft: in der Nase fruchtige Aromen von süß gereiften roten und schwarzen Waldbeeren, unterlegt mit den intensiven Noten der Eichenholzvanille Geschmack: feinwürzig, rund und vollmundig, die Vanille verschmilzt am Gaumen mit Noten von Schokolade, Zedernholz und Gewürzen, während die feine Fruchtsüße zusätzliche Fülle und Textur verleiht, im Finale sanft und fruchtbetont .  Alkoholgehalt: 13.00 % Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz  

9,45 €

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19 Crimes, The Banished. Australien 2017, 13/50 %vol

 

Farbe: tiefdunkles Kirschgranatrot mit purpurnen Glanzlichtern Duft: aromatisch intensives, fruchtig würziges Bouquet mit warmen Aromen von süß gereiften Brombeeren, dunklen Pflaumen, Bitterschokolade und Vanille Geschmack: am Gaumen rund und harmonisch mit süß gereifter Frucht, die dem Wein geschmeidige Fülle und Textur verleiht, dunkle Schokolade und Vanille des Bouquets verschmelzen nun mit würzigen Noten von Zimt und Nelken, im Finale lang, samtweich und vollmundig mit lebendigem Nachhall von dunklen Waldbeeren. Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Grenache, Shiraz 

12,45 €

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Wie viele Weingüter hat auch Penfolds einmal klein angefangen. Das alteingesessene Weingut wurde 1844 von dem englischen Arzt Dr. Christopher Rawson Penfold gegründet, der seinen Patienten Wein als Gesundheitstonikum empfahl. Die Reben pflanzte er in Magill, neun Kilometer von Adelaide entfernt, im Süden Australiens. Magill Estate ist heute noch Hauptsitz des Hauses. Bis zum Jahr 1962 wurde das Gut von Rawson Penfolds Nachfahren weitergeführt. Seit 2002 wird auch der Grange wieder auf Magill Estate vinifiziert. 


Koonunga Hill,Penfolds, Shiraz 2017, Australien

Farbe: dichtes Rot mit purpurn glänzenden Reflexen Duft: opulentes Bouquet von warmwürzigen, dunklen Pflaumen- und Kirscharomen mit frischen Akzenten von roten Beeren, duftigen Blüten, feinen Gewürzen und zart cremiger Vanille Geschmack: mittlerer Körper, vollmundig, reif und warm, mit saftigen Aromen von Blaubeeren und frischem Obstkuchen, Weihnachtsgewürzen, Pfeffer und einer Spur Lakritz; wunderschöne Balance von Frucht und Eiche, weich und sehr lang anhaltend im Finale
Serviervorschlag:
zu Rinderbraten, Steaks und Lammgerichten, zu Lasagne, pikant gefüllten Canneloni oder Ravioli und mittelkräftigen Käsesorten
Serviertemperatur:
18.00
Analysewerte:
Alkoholgehalt: 14.00 %
optimal trinkreif:
jetzt
Schraubverschluss
ja, 0,75l.
lagerbar bis (mind.):
ca. 6 bis 8 Jahrevorher öffnen
1 Std
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12,55 €

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Koonunga Hill,Penfolds, Chardonnay 2018, Australien

Allergene:
Sulfite
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Farbe: blasses, glänzendes Strohgelb Duft: fruchtiges Bouquet von Steinobst und saftig frischen Nektarinen, harmonisch eingehüllt in eine zartwürzige Eichenholznote (an frisch geriebene Muskatnuss erinnernd); Honigaromen (durch die Reife auf den Feinhefen) verleihen dem Wein Tiefe Geschmack: vollaromatisch mit saftiger Frucht (Melone, Pfirsich); zartcremige Vanille und Noten von Malz verleihen dem Gaumen Tiefe und dem Wein Komplexität; die feine Säure hält das Finale frisch.
Serviervorschlag:
zum Aperitif oder zu leichten Vorspeisen und Salaten mit Hühnchen, zu pochierten Fischgerichten oder Meeresfrüchten
Analysewerte:
Alkoholgehalt: 13.00 %
100 % Chardonnay
Boden:
Tiefsand, sandiger Lehm und Rot-/Braunerde auf Tieflehm

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10,45 €

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Koonunga Hill,Penfolds, Shiraz Cabernet, 2017, Australien

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Farbe: tiefes Purpurrot mit violetten Glanzlichtern Duft: verführerisches üppig fruchtiges Bouquet von süß gereiften dunklen Beeren, unterlegt mit mediterranen Kräutern (Rosmarin), Gewürzen und feinen rebsortentypischen Anklängen von Leder (Cabernet) und Oliven (Syrah) Geschmack: am Gaumen saftig, vollmundig und vielschichtig, mit der frischen dunkelsüßen Beerenfrucht des Bouquets (Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren) und molligen Anklängen von Malz, Karamell, Kakao, dunkler Mousse au chocolat üppig, aber nie schwer, dafür sorgt die frische, perfekt eingebundene Säure, und schon jetzt wunderschön zugänglich, aber zugleich mit dem klassischen Koonung-Hill-Potenzial ausgestattet
Serviervorschlag:
zu gebratenem Lamm- und Rindfleisch mit mediterranen Kräutern und Gewürzen, gebratener Ente, gefüllten Tomaten, Paprika, Auberginen, Moussaka, orientalisch angehauchten Ofengerichten oder gereiftem Hartkäse
Analysewerte:
Alkoholgehalt: 14.00 %
lagerbar bis (mind.):
ca. 3 bis 4 Jahre
vorher öffnen
nein
Schraubverschluss
nein, 0,75 l.

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12,55 €

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Koonunga Hill ,Penfold's, Shiraz Cabernet, 2017, Australien

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Farbe: tiefes Purpurrot mit violetten Glanzlichtern Duft: verführerisches üppig fruchtiges Bouquet von süß gereiften dunklen Beeren, unterlegt mit mediterranen Kräutern (Rosmarin), Gewürzen und feinen rebsortentypischen Anklängen von Leder (Cabernet) und Oliven (Syrah) Geschmack: am Gaumen saftig, vollmundig und vielschichtig, mit der frischen dunkelsüßen Beerenfrucht des Bouquets (Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren) und molligen Anklängen von Malz, Karamell, Kakao, dunkler Mousse au chocolat üppig, aber nie schwer, dafür sorgt die frische, perfekt eingebundene Säure, und schon jetzt wunderschön zugänglich, aber zugleich mit dem klassischen Koonung-Hill-Potenzial ausgestattet
Serviervorschlag:
zu gebratenem Lamm- und Rindfleisch mit mediterranen Kräutern und Gewürzen, gebratener Ente, gefüllten Tomaten, Paprika, Auberginen, Moussaka, orientalisch angehauchten Ofengerichten oder gereiftem Hartkäse
Analysewerte:
Alkoholgehalt: 14.00 %
lagerbar bis (mind.):
ca. 3 bis 4 Jahre
vorher öffnen
nein
Schraubverschluss
nein, 0,75 l.

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12,55 €

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