Erfahrungen & Bewertungen zu Wein für dich

Frankreich-loire

Französiche Weine


Die Weinanbauregion Val de Loire fasst mehrere Weinanbaugebiete zusammen. Als gemeinsamer Nenner gilt dabei, dass diese Gebiete am Fluss Loire sowie an etwa zehn seiner Nebenflüsse liegen. Des Weiteren sorgt die für französische Verhältnisse nördliche Lage generell für frische, leichte und delikate Weine.

Die Produktpalette umfasst dabei trockene und halbtrockene Weißweine, weiße Dessertweine, leichte Rotweine, Schaumweine und Roséwein. Auf einer Länge von 1000 km (von Roanne in der Nähe der Stadt Lyon bis Nantes und Saint-Nazaire) werden ca. 70.000 Hektar Rebflächen bewirtschaftet. Hier entstehen im Bereich der Qualitätsweine jährlich ca. 1.400.000 hl Weißwein und 1.140.000 hl Rot- und Roséwein. Diese Menge entspricht ca. 10 % der französischen Weinproduktion.

Innerhalb dieses Gebiets werden nicht weniger als 32 Herkunftsbezeichnungen der Kategorie Appellation d’Origine Contrôlée (kurz AOC) und 15 Vin Delimité de Qualité Supérieur (kurz VDQS) Weine zusammengefasst. Hinzu kommen noch fast 40 verschiedene Vin de Pays. Der Erfolg des Crémant de Loire führte dazu, dass die Loire zum zweitbedeutendsten Schaumweinerzeuger nach der Champagne aufstieg.

Da diese Fülle an Varianten nicht generell unter einem Oberbegriff zusammengefasst werden kann, wurden Subregionen mit eigenen charakteristischen Zügen definiert. Es handelt sich dabei um die untenstehend näher beschriebenen Regionen Anjou-Saumur, Pays Nantais und Touraine. Daneben gibt es noch deutlich abseits gelegene Weinbaugebiete, die unter der Region Cœur-de-France oder Centre gruppiert sind. 


Domaine reverdy brnard et fils- sancerre AOC

Sancerre Blanc-Les Caillottes, 2018

Beschreibung:
Der weiße ''Les Caillottes'' verführt mit duftigen Rebsortenaromen von saftigen Zitrusfrüchten, schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Minze. Am Gaumen aromatisch erfrischend mit exzellenter Struktur und feiner Mineralität im Finale.

     Serviervorschlag:

Optimal  Trinkt sich besonders gut zu frischen, knackigen Salaten, Vorspeisen, hervorragend zu Austern oder Thunfischtatar, ebenso zu gebratenem hellen Fleisch wie Geflügel oder Kalbfleisch. Als erfrischender Aperitif einfach zwischendurch ein Genuss und auf alle Fälle zu Ziegenkäse von der Loire, besonders zum Crotin de Chavignol
                
Alkoholgehalt: 13.00 %,                         Rebsorten:100%Sauvignon
Flaschengrösse: 12 /0.75 l.
Allergen: Sulfite
             
Optmaltrinkreif: jetzt
                               
 

17,95 €

23,93 € / L
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Sancerre Rose'- Les Caillottes, 2018

Beschreibung:

 

Duft: elegantes und eindrucksvoll vielschichtiges Bouquet mit intensiven Noten von Blüten, frischen roten Beeren (Walderdbeeren, rote Johannisbeeren, Himbeeren) und Zitrusfrüchten (Grapefruit)
Geschmack: am Gaumen trocken, duftig, frisch und lebendig mit der feinen Frucht des Bouquets und rassiger Säure, saftig, rund und perfekt ausgewogen mit elegantem aromatischem Nachhall

 

Farbe: zart glänzendes Lachsrosa mit leicht ins Orange-Korallenrot spielenden Reflexen

Duft: elegantes und eindrucksvoll vielschichtiges Bouquet mit intensiven Noten von Blüten, frischen roten Beeren (Walderdbeeren, rote Johannisbeeren, Himbeeren) und Zitrusfrüchten (Grapefruit)

Geschmack: am Gaumen trocken, duftig, frisch und lebendig mit der feinen Frucht des Bouquets und rassiger Säure, saftig, rund und perfekt ausgewogen mit elegantem aromatischem Nachhal.                           Boden:

Hanglage mit tonig-kalkigen Böden sowie fossile Muschelkalkböden (Portland, Kimmeridge) aus dem Oberen Jura                                                   Flaschengrösse: 12 /0,75l.
 Allergent: Sulfite                                lagerals animierender Aperitif, zu warmen und kalten Vorspeisen (gegrilltes Gemüse, Salami, Spießchen, gegrillten Scampi...), zu Nizza-Salat, Lachssteaks, Hühnchen, Kalbfleisch, Schweinefilet oder auch zu exotisch angehauchten Gerichten der nordafrikanischen Küche...
Alkoholgehalt: 13.00 %
lagerfähig bis: (mind.) ca. 2 bis 3 Jahre
100 % Pinot Noir

16,95 €

22,60 € / L
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Guy saget la PeRRIERE


Rose' de Loire 2017, Guy Saget

 

Duft: elegantes Bouquet mit feinen Anklängen von Kastanien neben fruchtigen Aromen von frischen Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren  Geschmack: leicht und frisch mit filigraner Säure, auch am Gaumen sind die saftig reifen Beerenaromen aus dem Bouquet gut vernehmlich, das Finale ist lebendig mit eleganter Frische

 

Farbe: glänzendes Lachsrosa, ins Pink spielend

Duft: elegantes Bouquet mit feinen Anklängen von Kastanien neben fruchtigen Aromen von frischen Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren  

Geschmack: leicht und frisch mit filigraner Säure, auch am Gaumen sind die saftig reifen Beerenaromen aus dem Bouquet gut vernehmlich, das Finale ist lebendig mit eleganter als frischer Aperitif, zu klassischen Antipasti, gegrilltem Fisch, mariniertem Schweinefilet, Geflügel und Krustentieren oder auch einfach so, an einem lauen Sommerabend auf der

Terrasse. Alkoholgehalt: 12.00 %,

60 % Gamay, 40 % Cabernet Franc

Flaschengrösse: 6/ 0.75l

Allergene:Sulfite
Duft: elegantes und eindrucksvoll vielschichtiges Bouquet mit intensiven Noten von Blüten, frischen roten Beeren (Walderdbeeren, rote Johannisbeeren, Himbeeren) und Zitrusfrüchten (Grapefruit)
Geschmack: am Gaumen trocken, duftig, frisch und lebendig mit der feinen

6,95 €

9,27 € / L
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Touraine AOC Sauvignon 2017, Guy Saget

 

 

Duft: elegantes, frisches Bouquet mit zarten Anklängen von schwarzen Johannisbeeren und -blüten
Geschmack: elegant und duftig auch am Gaumen mit blumigen Aromen, die im Finale lange nachhallen - ein höchst finessenreicher Sauvignon mit großartiger Länge

 

Farbe: hell leuchtendes, klares Strohgelb

Duft: elegantes, frisches Bouquet mit zarten Anklängen von schwarzen Johannisbeeren und -blüten

Geschmack: elegant und duftig auch am Gaumen mit blumigen Aromen, die im Finale lange nachhallen - ein höchst finessenreicher Sauvignon mit großartiger Länge. 

zu frischen Meeresfrüchten, zartem Schinken, feinen Fisch- oder Geflügelgerichten (auch an einer leichten Sauce) oder nicht zu kräftigen Hartkäsesorten.
100 % Sauvignon Blanc
Alkoholgehallt. 12%
Allergene: Sulfite
6/ 0.75l. 
Duft: elegantes Bouquet mit feinen Anklängen von Kastanien neben fruchtigen Aromen von frischen Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren  Geschmack: leicht und frisch mit filigraner Säure, auch am Gaumen sind die saftig reifen Beerenaromen aus dem Bouquet gut vernehmlich, das Finale ist lebendi
Duft: elegantes und eindrucksvoll vielschichtiges Bouquet mit intensiven Noten von Blüten, frischen roten Beeren (Walderdbeeren, rote Johannisbeeren, Himbeeren) und Zitrusfrüchten (Grapefruit)
Geschmack: am Gaumen trocken, duftig, frisch und lebendig mit der feinen

8,95 €

11,93 € / L
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Pouily -Fume' AOC 2017, Guy Saget

Alkoholgehalt: 12.00 %
6 /0.75l. 
Allergene:Sulfite

Die Trauben für diesen Pouilly Fumé wachsen am rechten Ufer der Loire. Dieser, traditionell aus Sauvignon Blanc vinifizierte Weißwein, wurde temperaturkontrolliert vergoren und reifte anschließend 5 Monate auf der Hefe. Ein anregender Weißwein mit strohgelber Farbe und grünlichen Reflexen und erfrischenden Aromen von schwarzen Johannisbeeren und weißem Pfirsich. 

Duft: elegantes, frisches Bouquet mit zarten Anklängen von schwarzen Johannisbeeren und -blüten
Geschmack: elegant und duftig auch am Gaumen mit blumigen Aromen, die im Finale lange nachhallen - ein höchst fi
Delikat zu Meeresfrüchten, Fisch- oder leichten Geflügelgerichten und, natürlich, Sie haben es nicht anders erwartet, zu unserem köstlichen Ziegenkäse. 100% Sauvignon Blanc

 

Duft: elegantes Bouquet mit feinen Anklängen von Kastanien neben fruchtigen Aromen von frischen Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren  Geschmack: leicht und frisch mit filigraner Säure, auch am Gaumen sind die saftig reifen Beerenaromen aus dem Bouquet gut vernehmlich, das Finale ist lebendi
Duft: elegantes und eindrucksvoll vielschichtiges Bouquet mit intensiven Noten von Blüten, frischen roten Beeren (Walderdbeeren, rote Johannisbeeren, Himbeeren) und Zitrusfrüchten (Grapefruit)
Geschmack: am Gaumen trocken, duftig, frisch und lebendig mit der feinen

18,95 €

25,27 € / L
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Sancerre Blanc' AOC 2017, Guy Saget

Alkoholgehalt: 13.00 %
100 % Sauvignon Blanc
6 /0.75l. 
Allergene:Sulfite

 

Farbe: klares, glänzendes Strohgelb mit grün schimmernden Reflexen Duft: feines Bouquet von weißen Blüten mit zarten Anklängen von Stachelbeeren, Pampelmusen, Buchsbaum und einer sehr eleganten mineralischen Note Geschmack: frisch und lebendig mit saftiger Säure, auch am Gaumen lassen sich all die duftigen Aromen des Bouquets wieder finden, die sich später zu reiferen Noten von getrockneten Früchten weiterentwickeln werden; im Finale wunderschön ausgewogen und elegant mit feiner Mineralität. 
zu gegrilltem Fisch oder Krustentieren, zu frischen Meeresfrüchten (Austern) und feinen Fisch- oderGeflügelgerichten an leichten Saucen; klassisch köstlich ist die Kombination mit regionalem Ziegenkäse, wie Crottin de Chavignol
Duft: elegantes, frisches Bouquet mit zarten Anklängen von schwarzen Johannisbeeren und -blüten
Geschmack: elegant und duftig auch am Gaumen mit bl

 

Duft: elegantes Bouquet mit feinen Anklängen von Kastanien neben fruchtigen Aromen von frischen Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren  Geschmack: leicht und frisch mit filigraner Säure, auch am Gaumen sind die saftig reifen Beerenaromen aus dem Bouquet gut vernehmlich, das Finale ist lebendi
Duft: elegantes und eindrucksvoll vielschichtiges Bouquet mit intensiven Noten von Blüten, frischen roten Beeren (Walderdbeeren, rote Johannisbeeren, Himbeeren) und Zitrusfrüchten (Grapefruit)
Geschmack: am Gaumen trocken, duftig, frisch und lebendig mit der feinen

19,95 €

26,60 € / L
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Chinon Rouge 2016, Guy Saget

Alkoholgehalt: 12.00 %

Restzucker: 0.38 g/l
Säure: 3.07 g/l

100 % Cabernet Franc
6 /0.75l. 
Allergene:Sulfite

Farbe: tiefes, intensives Granatrot Duft: fruchtbetontes Bouquet (reife Waldbeeren, Kirschen, Pflaumen) unterlegt mit Anklängen von Moschus und Unterholz Geschmack: auch am Gaumen fruchtbetont (wieder Waldbeeren, Kirschen), mit präsentem, fein strukturiertem Tannin, samtweiches Finale mit schöner Länge und einem Hauch Würze im Nachhall. 

Geschmack: elegant und duftig auch am Gaumen mit bl
gebratenes Rindfleisch mit Schalotten, Lammkoteletts, Kalbschnitzel, Schweinegeschnetzeltes provenzalisch, Rillettes, geschmortes Paprikagemüse oder mildwürziger Bergkäse (z.B. junger Gruyère, Cantal, Abondance)

 

 

Duft: elegantes Bouquet mit feinen Anklängen von Kastanien neben fruchtigen Aromen von frischen Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren  Geschmack: leicht und frisch mit filigraner Säure, auch am Gaumen sind die saftig reifen Beerenaromen aus dem Bouquet gut vernehmlich, das Finale ist lebendi
Duft: elegantes und eindrucksvoll vielschichtiges Bouquet mit intensiven Noten von Blüten, frischen roten Beeren (Walderdbeeren, rote Johannisbeeren, Himbeeren) und Zitrusfrüchten (Grapefruit)
Geschmack: am Gaumen trocken, duftig, frisch und lebendig mit der feinen

11,45 €

15,27 € / L
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Chéreau carré


La Griffe Bernard Che'reau- Muscadet de Se'vre-ez-Maine sur Lie 2017

100 % Melon de Bourgogne
Alkoholgehalt: 12 %
6 /0.75l. 
Allergent: Sulfite
Geschmack: elegant und duftig auch am Gaumen mit bl

Farbe: glänzendes, blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Duft: frisches, duftiges Bouquet von Zitrusfrüchten (Zitronen, Zitronenschale, Mandarinen), Steinobst und Obstblüten, auch feine Kräuternoten und Anklänge von Hefegebäck
Geschmack: trocken, frisch und lebendig mit schöner Fülle am Gaumen, wieder sind die fruchtigen Aromen des Bouquets gut vernehmbar (Zitrone, Sternfrucht, Steinobst) unterlegt mit zarten Hefenoten und lebhafter Säure, sehr elegant, balanciert und harmonisch mit anhaltender Frische im Finale. 

perfekt zum Aperitif oder als Begleiter von frischen Austern, Fisch und Meeresfrüchten, Hühnchen, leichten Gemüsegerichten und den regionalen Ziegenkäsen.
Duft: elegantes Bouquet mit feinen Anklängen von Kastanien neben fruchtigen Aromen von frischen Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren  Geschmack: leicht und frisch mit filigraner Säure, auch am Gaumen sind die saftig reifen Beerenaromen aus dem Bouquet gut vernehmlich, das Finale ist lebendi
Duft: elegantes und eindrucksvoll vielschichtiges Bouquet mit intensiven Noten von Blüten, frischen roten Beeren (Walderdbeeren, rote Johannisbeeren, Himbeeren) und Zitrusfrüchten (Grapefruit)
Geschmack: am Gaumen trocken, duftig, frisch und lebendig mit der feinen

7,65 €

10,20 € / L
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Chateau de la Chesnaie- Muscadet de Se'vre-ez-Maine sur Lie 2017

100 % Melon de Bourgogne
Alkoholgehalt: 12 %
serviertemperatur: 10°
6 /0.75l. 
Allergent: Sulfite
Geschmack: elegant und duftig auch am Gaumen mit bl

Farbe: helles Strohgelb mit silbrigen Reflexen
Duft: sehr frisches, deutlich fruchtbetontes Bouquet von weißem Pfirsich, Nektarinen, Zitrusfrüchten, auch leicht exotischen Noten (Ananas, Melone, Litschi) und feinen Anklängen von weißen Blüten (Geißblatt) vor zarten Röstaromen (frisch getoastetes Weißbrot) und einem Hauch von Seeluft
Geschmack: am Gaumen kristallklar mit animierender, knackig frischer Säure, die dem Wein zugleich Leichtigkeit, Kraft und Lebendigkeit verleiht, sehr schöne Länge im Finale mit herbfruchtigem Nachhall von Grapefruit und Zitrone  macht sofort Lust auf mehr!. 

genießen Sie Château de la Chesnaie als erfrischenden Aperitif oder eleganten Begleiter zu feinen Fischgerichten (z.B. Lachs, kurz in Butter gebraten), frischen oder gratinierten Austern, Langusten, Muscheln in Sahnesauce, Meeresfrüchtesalaten oder Ziegenkäse.

 

Duft: elegantes Bouquet mit feinen Anklängen von Kastanien neben fruchtigen Aromen von frischen Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren  Geschmack: leicht und frisch mit filigraner Säure, auch am Gaumen sind die saftig reifen Beerenaromen aus dem Bouquet gut vernehmlich, das Finale ist lebendi
Duft: elegantes und eindrucksvoll vielschichtiges Bouquet mit intensiven Noten von Blüten, frischen roten Beeren (Walderdbeeren, rote Johannisbeeren, Himbeeren) und Zitrusfrüchten (Grapefruit)
Geschmack: am Gaumen trocken, duftig, frisch und lebendig mit der feinen

8,45 €

11,27 € / L
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Pscal jolivet


Attitude, Sauvignon Blanc 2018

100 % Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 12 %
serviertemperatur: 10°
6 /0.75l. 
Allergent: Sulfite 
Geschmack: elegant und duftig auch am Gaumen mit  
Duft: markantes, rebsortentypisches Bouquet von saftigen Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln, fein unterlegt mit leicht grasigen Noten und einem Hauch Mineralität
Geschmack: am Gaumen von einladender Frische mit der delikaten Frucht des Bouquets (grüne Äpfel, Limonen, etwas Kiwi), die feine, klare Mineralität verleiht dem Wein seine wunderschöne Länge und die Eleganz und Finesse, die jeden Jolivet-Wein unverkennbar prägen

 

Farbe: leuchtendes Strohgelb mit hellgoldenen Glanzlichtern

Duft: markantes, rebsortentypisches Bouquet von saftigen Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln, fein unterlegt mit leicht grasigen Noten und einem Hauch Mineralität

Geschmack: am Gaumen von einladender Frische mit der delikaten Frucht des Bouquets (grüne Äpfel, Limonen, etwas Kiwi), die feine, klare Mineralität verleiht dem Wein seine wunderschöne Länge und die Eleganz und Finesse, die jeden Jolivet-Wein unverkennbar prägen. 

Attitude schmeckt zu Fisch und Meeresfrüchten (gegrillte Makrelen, Avocados mit Krabben), frischem Spargel, ganz klassisch zum Ziegenkäse - oder auch einfach so!                                                                Boden: vorwiegend Kalk und Kalkstein, in Anger-sur-Cher auch Feuerstein 
Duft: elegantes Bouquet mit feinen Anklängen von Kastanien neben fruchtigen Aromen von frischen Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren  Geschmack: leicht und frisch mit filigraner Säure, auch am Gaumen sind die saftig reifen Beerenaromen aus dem Bouquet gut vernehmlich, das Finale ist lebendi
Duft: elegantes und eindrucksvoll vielschichtiges Bouquet mit intensiven Noten von Blüten, frischen roten Beeren (Walderdbeeren, rote Johannisbeeren, Himbeeren) und Zitrusfrüchten (Grapefruit)
Geschmack: am Gaumen trocken, duftig, frisch und lebendig mit der feinen

8,45 €

11,27 € / L
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Sancerre Blanc 2018

100 % Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 13 %
serviertemperatur: 10°
6 /0.75l. 
Allergent: Sulfite
Geschmack: elegant und duftig auch am Gaumen mit bl

 

Duft: markantes, rebsortentypisches Bouquet von saftigen Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln, fein unterlegt mit leicht grasigen Noten und einem Hauch Mineralität
Geschmack: am Gaumen von einladender Frische mit der delikaten Frucht des Bouquets (grüne Äpfel, Limonen, etwas Kiwi), die feine, klare Mineralität verleiht dem Wein seine wunderschöne Länge und die Eleganz und Finesse, die jeden Jolivet-Wein unverkennbar prägen

 

Farbe: hell glänzendes Goldgelb

Duft: charaktervoll mit saftig aromatischer Frucht und der typisch eleganten, mineralischen Note

Geschmack: auch am Gaumen entfalten sich reiche Fruchtaromen und feine Mineralität in perfekter Balance. rinkt sich besonders gut zu frischen Muscheln und Krustentieren, gegrilltem Fisch oder Hühnchen und natürlich den feinen Ziegenkäsen von der Loire. 

Duft: elegantes Bouquet mit feinen Anklängen von Kastanien neben fruchtigen Aromen von frischen Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren  Geschmack: leicht und frisch mit filigraner Säure, auch am Gaumen sind die saftig reifen Beerenaromen aus dem Bouquet gut vernehmlich, das Finale ist lebendi
Duft: elegantes und eindrucksvoll vielschichtiges Bouquet mit intensiven Noten von Blüten, frischen roten Beeren (Walderdbeeren, rote Johannisbeeren, Himbeeren) und Zitrusfrüchten (Grapefruit)
Geschmack: am Gaumen trocken, duftig, frisch und lebendig mit der feinen

22,95 €

30,60 € / L
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Pouilv Fume' AOC 2018 - Pascal Jolivet

 

 

 

Farbe: hell glänzendes Goldgelb

Duft: charaktervoll mit saftig aromatischer Frucht und einer kräftigen mineralischen Note

 

Geschmack: am Gaumen vollmundig, konzentriert und kraftvoll mit wunderschöner Balance von Frucht und Mineralität und deutlich spürbarem Terroir-Charakter.

zu allen Arten von Meeresfrüchten (Muscheln, Krustentiere), delikaten Fischgerichten und natürlich zum regionstypischen Ziegenkäse.   

Das kontrollierte Anbaugebiet Pouilly Fumé liegt am rechten Ufer der Loire, etwa 200 km südlich von Paris. Die Flussnähe schafft ein sehr spezielles Mikroklima und auch die vielfältigen Bodenformationen (vorwiegend Kalk und Kalkgestein, teilweise mit Sand, Lehm und Kies vermischt), deren Entstehung bis in die Eiszeit zurückreicht, prägen hier einen eher kraftvollen und mineralischen Charakter, der sich von der Duftigkeit des Sancerre deutlich unterscheidet. 
100 % Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 12 %
serviertemperatur: 10°
6 /0.75l. 
Allergent: Sulfite
Geschmack: elegant und duftig auch am Gaumen mit bl

 

Duft: markantes, rebsortentypisches Bouquet von saftigen Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln, fein unterlegt mit leicht grasigen Noten und einem Hauch Mineralität

Geschmack: am Gaumen von einladender Frische mit der delikaten Frucht des Bouquets (grüne Äpfel, Limonen, etwas Kiwi), die feine, klare Mineralität verleiht dem Wein seine wunderschöne Länge und die Eleganz und Finesse, die jeden Jolivet-Wein unverkennbar prägen

 

  

Duft: elegantes Bouquet mit feinen Anklängen von Kastanien neben fruchtigen Aromen von frischen Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren  Geschmack: leicht und frisch mit filigraner Säure, auch am Gaumen sind die saftig reifen Beerenaromen aus dem Bouquet gut vernehmlich, das Finale ist lebendi
Duft: elegantes und eindrucksvoll vielschichtiges Bouquet mit intensiven Noten von Blüten, frischen roten Beeren (Walderdbeeren, rote Johannisbeeren, Himbeeren) und Zitrusfrüchten (Grapefruit)
Geschmack: am Gaumen trocken, duftig, frisch und lebendig mit der feinen

23,95 €

31,93 € / L
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Sancerre Rose' AOC 2018 - Pascal Jolivet

 

 

Duft: fruchtiges Bouquet von reifen Erdbeeren, fein unterlegt von einer zarten mineralischen Note
Geschmack: am Gaumen trocken, frisch und geradlinig mit eleganter Waldbeerfrucht und exzellenter Länge

 

Farbe: sehr helles, fast transparentes Lachsrosa

Duft: fruchtiges Bouquet von reifen Erdbeeren, fein unterlegt von einer zarten mineralischen Note

Geschmack: am Gaumen trocken, frisch und geradlinig mit eleganter Waldbeerfrucht und exzellenter Länge  

 

als erfrischender Aperitif, zu feinen Antipasti, Caesar Salat, gegrillten Krustentieren, gebratenem Hühnchen oder Räucherschinken

100 % Pinot Noir
Alkoholgehalt: 12 %
serviertemperatur: 10°
6 /0.75l. 
Allergent: Sulfite
Geschmack: elegant und duftig auch am Gaumen mit bl

 

Duft: markantes, rebsortentypisches Bouquet von saftigen Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln, fein unterlegt mit leicht grasigen Noten und einem Hauch Mineralität

Geschmack: am Gaumen von einladender Frische mit der delikaten Frucht des Bouquets (grüne Äpfel, Limonen, etwas Kiwi), die feine, klare Mineralität verleiht dem Wein seine wunderschöne Länge und die Eleganz und Finesse, die jeden Jolivet-Wein unverkennbar prägen

 

  

Duft: elegantes Bouquet mit feinen Anklängen von Kastanien neben fruchtigen Aromen von frischen Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren  Geschmack: leicht und frisch mit filigraner Säure, auch am Gaumen sind die saftig reifen Beerenaromen aus dem Bouquet gut vernehmlich, das Finale ist lebendi
Duft: elegantes und eindrucksvoll vielschichtiges Bouquet mit intensiven Noten von Blüten, frischen roten Beeren (Walderdbeeren, rote Johannisbeeren, Himbeeren) und Zitrusfrüchten (Grapefruit)
Geschmack: am Gaumen trocken, duftig, frisch und lebendig mit der feinen

21,95 €

29,27 € / L
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Pascal jolivet, Domaine-Selection Parcellaires


Sancerre Blanc AOC Les Caillottes 2018

Farbe: leuchtendes Strohgelb mit grüngoldenen Glanzlichtern Duft: aromatisch fruchtbetontes Bouquet mit blumigen und rauchig-mineralischen Anklängen von Feuerstein Geschmack: am Gaumen kraftvoll und vielschichtig, im Stil eher maskulin, mit markanter Frucht, elegant und langanhaltend mit deutlich vielversprechendem Potenzial.  
zu hellem Fleisch, Fisch und Geflügel, Jakobsmuscheln, Rahmgemüse, grünem Salat mit gebackenem oder frischem Ziegenkäse. 
steiniger Boden aus porösem, verwittertem Kalkstein und fossilem Muschelkalk (Kimmerdigium, Oberer Jura)
100 % Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 13 %
serviertemperatur: 10°
6 /0.75l. 
Allergent: Sulfite
Geschmack: elegant und duftig auch am Gaumen mit bl

 

Duft: markantes, rebsortentypisches Bouquet von saftigen Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln, fein unterlegt mit leicht grasigen Noten und einem Hauch Mineralität
Geschmack: am Gaumen von einladender Frische mit der delikaten Frucht des Bouquets (grüne Äpfel, Limonen, etwas Kiwi), die feine, klare Mineralität verleiht dem Wein seine wunderschöne Länge und die Eleganz und Finesse, die jeden Jolivet-Wein unverkennbar prägen 
Duft: elegantes Bouquet mit feinen Anklängen von Kastanien neben fruchtigen Aromen von frischen Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren  Geschmack: leicht und frisch mit filigraner Säure, auch am Gaumen sind die saftig reifen Beerenaromen aus dem Bouquet gut vernehmlich, das Finale ist lebendi
Duft: elegantes und eindrucksvoll vielschichtiges Bouquet mit intensiven Noten von Blüten, frischen roten Beeren (Walderdbeeren, rote Johannisbeeren, Himbeeren) und Zitrusfrüchten (Grapefruit)
Geschmack: am Gaumen trocken, duftig, frisch und lebendig mit der feinen

27,95 €

37,27 € / L
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Pouily Fume' AOS 2017, Les Terres Blanches

Farbe: leuchtendes Strohgelb mit goldenen Glanzlichtern Duft: elegantes Bouquet mit dem charakteristischen Ausdruck eines Sauvignon Blanc aus Pouilly Fumé, geprägt von klarer Frucht, feinen Blütenaromen und mineralischen Noten (leicht rauchig, steinig) Geschmack: am Gaumen aromatisch vollmundig mit der puren Frucht des Bouquets, mineralischer Tiefe, Kraft und Finesse, im Finale sehr elegant, lang, mit spürbarem Potenzial und anhaltender fruchtig-mineralischer Frische . 
zu weißem Fleisch und Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten, leichten Gemüsegerichten und Ziegenkäse. 
sog. terres blanches (dt. weiße Erden), verwitterter weißer Kalkstein und toniger Kalkmergel
100 % Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 12/5 %
serviertemperatur: 10°
6 /0.75l. 
Allergent: Sulfite
Geschmack: elegant und duftig auch am Gaumen mit bl 
Duft: markantes, rebsortentypisches Bouquet von saftigen Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln, fein unterlegt mit leicht grasigen Noten und einem Hauch Mineralität
Geschmack: am Gaumen von einladender Frische mit der delikaten Frucht des Bouquets (grüne Äpfel, Limonen, etwas Kiwi), die feine, klare Mineralität verleiht dem Wein seine wunderschöne Länge und die Eleganz und Finesse, die jeden Jolivet-Wein unverkennbar prägen 
Duft: elegantes Bouquet mit feinen Anklängen von Kastanien neben fruchtigen Aromen von frischen Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren  Geschmack: leicht und frisch mit filigraner Säure, auch am Gaumen sind die saftig reifen Beerenaromen aus dem Bouquet gut vernehmlich, das Finale ist lebendi
Duft: elegantes und eindrucksvoll vielschichtiges Bouquet mit intensiven Noten von Blüten, frischen roten Beeren (Walderdbeeren, rote Johannisbeeren, Himbeeren) und Zitrusfrüchten (Grapefruit)
Geschmack: am Gaumen trocken, duftig, frisch und lebendig mit der feinen

27,95 €

37,27 € / L
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Indigine Pouily Fume' AOS 2016

 

Farbe: glänzendes Blassgold mit silbrigen Glanzlichtern
Duft: charaktervolles Bouquet mit dem reinen, authentischen Ausdruck der Rebsortenfrucht und der markanten mineralischen Note des Terroirs
Geschmack: am Gaumen vollmundig, aromatisch vielschichtig und finessenreich, mit klarer Mineralität; die zuerst vorherrschende Kraft des Weines wird in einem wunderschön frischen und eleganten Finale sanft gezähmt

 

Farbe: glänzendes Blassgold mit silbrigen Glanzlichtern

Duft: charaktervolles Bouquet mit dem reinen, authentischen Ausdruck der Rebsortenfrucht und der markanten mineralischen Note des Terroirs

Geschmack: am Gaumen vollmundig, aromatisch vielschichtig und finessenreich, mit klarer Mineralität; die zuerst vorherrschende Kraft des Weines wird in einem wunderschön frischen und eleganten Finale sanft gezähmt. 

zu allen Arten von Meeresfrüchten (Muscheln, Krustentiere), zu delikaten Fischgerichten und natürlich zu den regionalen (und überregionalen) Ziegenkäsen. 
eiszeitliche Böden, vorwiegend aus Kalk und Kalkstein, teilweise mit Sand, Lehm und/oder Kies vermischt.
Lagerfähig: 4 bis 5 Jahre
100 % Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 12 %
serviertemperatur: 10°
6 /0.75l. 
Allergent: Sulfite
Geschmack: elegant und duftig auch am Gaumen mit bl

 

Duft: markantes, rebsortentypisches Bouquet von saftigen Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln, fein unterlegt mit leicht grasigen Noten und einem Hauch Mineralität
Geschmack: am Gaumen von einladender Frische mit der delikaten Frucht des Bouquets (grüne Äpfel, Limonen, etwas Kiwi), die feine, klare Mineralität verleiht dem Wein seine wunderschöne Länge und die Eleganz und Finesse, die jeden Jolivet-Wein unverkennbar prägen 
Duft: elegantes Bouquet mit feinen Anklängen von Kastanien neben fruchtigen Aromen von frischen Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren  Geschmack: leicht und frisch mit filigraner Säure, auch am Gaumen sind die saftig reifen Beerenaromen aus dem Bouquet gut vernehmlich, das Finale ist lebendi
Duft: elegantes und eindrucksvoll vielschichtiges Bouquet mit intensiven Noten von Blüten, frischen roten Beeren (Walderdbeeren, rote Johannisbeeren, Himbeeren) und Zitrusfrüchten (Grapefruit)
Geschmack: am Gaumen trocken, duftig, frisch und lebendig mit der feinen

45,95 €

61,27 € / L
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Sauvage Sancerre Blanc AOC 2016

Biologisch angebaute Trauben ausgesuchter Parzellen, separate Vergärung mit den Naturhefen, zwölf Monate Feinhefelager und die unfiltrierte Abfüllung der Weine verleihen Jolivets wildem Sancerre den unverkennbaren Herkunfts- und Rebsortenausdruck mit der unverkennbaren Eleganz eines großen Sauvignons.. 
Ausbau im Edelstahltank.
Lagerfähig: 4 bis 6 Jahre
100 % Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 13 %
serviertemperatur: 10°
6 /0.75l. 
Allergent: Sulfite
Geschmack: elegant und duftig auch am Gaumen mit bl

 

Duft: markantes, rebsortentypisches Bouquet von saftigen Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln, fein unterlegt mit leicht grasigen Noten und einem Hauch Mineralität
Geschmack: am Gaumen von einladender Frische mit der delikaten Frucht des Bouquets (grüne Äpfel, Limonen, etwas Kiwi), die feine, klare Mineralität verleiht dem Wein seine wunderschöne Länge und die Eleganz und Finesse, die jeden Jolivet-Wein unverkennbar prägen 
Duft: elegantes Bouquet mit feinen Anklängen von Kastanien neben fruchtigen Aromen von frischen Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren  Geschmack: leicht und frisch mit filigraner Säure, auch am Gaumen sind die saftig reifen Beerenaromen aus dem Bouquet gut vernehmlich, das Finale ist lebendi
Duft: elegantes und eindrucksvoll vielschichtiges Bouquet mit intensiven Noten von Blüten, frischen roten Beeren (Walderdbeeren, rote Johannisbeeren, Himbeeren) und Zitrusfrüchten (Grapefruit)
Geschmack: am Gaumen trocken, duftig, frisch und lebendig mit der feinen

45,95 €

61,27 € / L
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