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Apulien

Apulien

Die Region Apulien (italienisch ‚Puglia‘) mit der Hauptstadt Bari liegt tief im Süden an der adriatischen Küste. Im Gegensatz zu den anderen südlichen Regionen gibt es kaum Berge; die Landschaft besteht aus Hochebenen und Flachland. Es herrscht ein trocken-heißes Klima mit wenig Niederschlag vor. Vom Sporn bei Foggia bis zur Spitze des Stiefelabsatzes hinter Lecce erstreckt sich Apulien über 400 km. Apulien verfügt über die meisten Rebsorten im Süden Italiens, rund 80 Prozent davon sind rote. Die feinsten Qualitäten Apuliens wachsen auf der Halbinsel Salento. Das Salento umfasst das Gebiet der Provinz Lecce sowie den größten Teil der Provinzen Brindisi und Tarent. Dank der beiderseitigen Nähe des adriatischen Meeres und des Ionischen Meeres kühlen die Nächte hier in dem Maße ab, wie es für einen Qualitätsanbau nötig ist.

Die roten Rebsorten sind Aleatico, Bombino Nero, Malvasia Nera di Brindisi, Malvasia Nera di Lecce, Montepulciano, Negroamaro, Primitivo, Sangiovese, Susumaniello und Uva di Troia. Die häufigsten weißen sind Bombino Bianco, Fiano, Falanghina, Impigno, Moscato di Trani und Verdeca. Auf einer Rebfläche von 106.715 Hektar wird hier der meiste Wein Italiens produziert (sogar mehr als in ganz Deutschland). Gemeinsam mit Sizilien liegt es an der Spitze der italienischen Weinproduktions-Menge. Ein großer Teil der Weine wird für die Destillation von Industrie-Alkohol und für die Produktion von Massenweinen verwendet.

Die vier DOCG-Weine in Apulien

Castel del Monte Bombino Nero, Castel del Monte Nero di Troia Riserva, Castel del Monte Rosso Riserva, Primitivo di Manduria Dolce Naturale

Die 28 DOC-Weine in Apulien

Aleatico di Puglia (in allen Zonen der Region), Alezio, Barletta, Brindisi, Cacc’e mmitte di Lucera, Castel del Monte, Colline Joniche Tarantine, Copertino, Galatina, Gioia del Colle, Gravina, Leverano, Lizzano, Locorotondo, Martina Franca, Matino, Moscato di Trani, Nardò, Negroamaro di Terra d’Otranto, Orta Nova, Ostuni, Primitivo di Manduria, Rosso di Cerignola, Salice Salentino, San Severo, Squinzano, Tavoliere delle Puglie oder Tavoliere, Terra d’Otranto

Die sechs IGT-Weine in Apulien

 

Daunia, Murgia, Puglia, Salento, Tarantino, Valle d’Itria. 

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Paiara Rosso Puglia IGT 2016

Name:
Paiara Rosso Puglia IGT 2016
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Apulien
Jahr:
2016
Erzeuger:
Paiara
Rebsorten:
70% Negroamaro, 30% Cabernet Sauvignon
Farbe:
rot
Reifegrad:
Genießen und Lagerungsfähig

 

Beschreibung:

Dieser Rosso präsentiert sich durch den Verzicht auf eine Holzfassreife ausgesprochen frisch und angenehm fruchtig. Er verweilt 15 Monate im Stahltank und offenbart alsdann weiche Aromen roter Früchte sowie Anklänge von Pflaumen und Marmelade mit leicht würzigen Noten.

Serviervorschlag:
Passt hervorragend zu Rinderfilet und Lammkarree und halbreifen Käsesorten.
Serviertemperatur:
18.00
Analysewerte:
Alkoholgehalt: 13.00 %
lagerungsfähig bis (mind.):
ca. 2 - 3 Jahre
optimal trinkreif:
jetzt
vorher öffnen:
nein
schon trinkbar:
sehr gut

 

Flaschengrösse:
6 / 0,75l
Allergene:
Sulfite
Inverkehrbringer:
MARCHESI ANTINORI S.p.A.
50123 Firenze
Italien
6,85 €

4,85 €

6,47 € / L

PRIMITIVO APPASSIMENTO - QUIETUM 2016

Primitivo, Appulien, rot, 13,50% Vol. 

Primitivo Appassimento 

7,65 €

10,20 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Ettore Primitivo IGT Salento 2014

Tormaresca Apppulien, rot, trocken, Noten von roten Früchten und Konfitüre, sowie Anklänge von Veilchen und Gewürzen lässt sein Bouquet erkennen. Der Gaumen ist üppig, dennoch weich und ausgewogen mit schöner Länge und Nachhaltigkeit.  13,00% Vol., 0,75l.

Inverkehrbringer: Marchesi Antinori

8,66 €

7,60 €

10,13 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Lacrima di Morro DOC - QUerciantica 2016

Lacrima di Morro DOC, Appulien, rot, 13,50% Vol. 

Querci Antica, Lacrima 

9,33 €

8,98 €

11,97 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Donna Elisa, Galdirola, Dolce 2016

Apulien, lieblich, rot, 9,50% Vol. 

Lambrusco Dolce

3,88 €

5,17 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

CARTOLINA - ROSSO PUGLIA IGT

Angenehm würzige Noten, Am Gaumen sanft und vollmundig mit ausgewogenen Tanninen. 13% Vol., Negro Aroma und Cabernet Sauvignons 

Villa Tormaresca im Besitz Marchese Piero Antinori 

5,70 €

4,89 €

8,14 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Cartolina Bianco IGT 2016

Tormaresca, Puglia, weiß, trocken, 12% Vol.

Trebbiano

4,95 €

6,60 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

CARTOLINA - Rosato PUGLIA IGT

Angenehm würzige Noten, am Gaumen sanft und vollmundig mit ausgewogenen Tanninen. 13%  Vol., Negro Aroma und Cabernet Sauvignons 

Villa Tormaresca im Besitz Marchese piero Antinori 

5,70 €

4,79 €

6,39 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1