Erfahrungen & Bewertungen zu Wein für dich

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Der moderne chilenische Weinbau nahm seinen Anfang, als Mitte des 19. Jahrhunderts französische Winzer einwanderten und ihre Sorten, wie z. B. den Cabernet Sauvignon, mitbrachten.

Als typisch chilenisch gilt die alte Bordeaux- Rebsorte Carménère. In keiner Region der Erde wird diese Rebsorte professioneller und umfangreicher angebaut als in Chile. Mit den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot sowie anderen bekannten Rebsorten wie z. B. Pinot Noir, zählt Carménère zu den Pflanzen, die weltweit reimportiert werden: Chile wurde im 19. Jahrhundert von der großen Reblausplage aufgrund der geographischen Abgeschiedenheit verschont, weshalb die Abkömmlinge, die aus alten unversehrten Bordeauxreben hervorgegangen sind, besonders begehrt sind. Selbst nach Frankreich wurden daher nach der Ausrottung der Reblaus aus Chile wurzelechte Rebsorten reimportiert.

Chile ist weltweit das einzige Land, das bisher von der Reblaus verschont wurde. Auch der falsche Mehltau ist in Chile bislang nicht aufgetreten. Daher können weniger Chemikalien eingesetzt werden, und auf die Veredlung der Rebsetzlinge kann komplett verzichtet werden.

Mitte der 80er Jahre war der Weinexport Chiles noch marginal. Obwohl im Land seit der Kolonialzeit Wein angebaut und gekeltert wird, war die Qualität nicht auf Weltmarktniveau. So exportierte Chile 1985 Wein für gerade mal 10 Mio. US-Dollar. 13 Jahre später waren es bereits 550 Mio. Auftakt des Booms war 1981, als die spanische Kellerei Miguel Torres im Zentraltal in der Nähe von Curicó ein riesiges Weingut aus dem Boden stampfte. Es folgten zahlreiche Auslandsinvestoren, darunter Château Lafite-Rothschild, Larose Trintaudon, Grand Marnier, Robert Mondavi und die Brüder Christian. Alles, was in Bordeaux einen Namen hat, versuchte sich in Chile einzukaufen und Terroir zu erschließen. 

Wir bieten Ihnen die Ausgesuchte chilenische Weine.

MONTES-Chile
MONTES-Chile

Montes/Chile: zur Internetseite

Montes Reserva Chardonnay 2018 - 6 er Pack

(Chwt1) - Weisswein, trocken, Barrique, 100% Chardonnay, Valle Central/Chile 

Farbe: klares Strohgelb bis Hellgold mit grünlichen Glanzlichtern

Duft: im Bouquet elegante, leicht exotische Fruchtaromen von Mango, Ananas, Bananen, gelbem Pfirsich   und reifen Zitrusfrüchten, die sehr harmonisch mit zarten Anklängen von Eichenholz, frischer Butter und Vanille verschmelzen

Geschmack: am Gaumen geschmeidig, vollmundig, aromatisch, fast cremig mit sanfter Balance von saftiger Frucht, weicher Säure, auch Würze und feinen, sehr schön eingebundenen Holznoten, sehr elegant mit guter Fülle, Schmelz und unverkennbarem Rebsortencharakter.erfekt für den Glasweiseausschank und ein äußerst vielseitiger Speisenbegleiter, z.B. zu Lachstatar mit Limettensaft mariniert, kalter Kartoffel-Gemüsesuppe (Vichyssoise) mit Hühnchen, gegrilltem oder in Butter gebratenem Fisch (Wolfsbarsch, Seeteufel, Lachs), gegrillten Kalbsschnitzeln, Geflügel- oder Kalbsfrikassee, Risotto mit Morcheln, Fettuccine Alfredo (mit Butter und Parmesan), Tagliatelle in Lachs-Sahnesauce, Gemüselasagne oder auch zu Gerichten der Thai-Küche mit Kokosmilch,  Alkoholgehalt: 13.00 %, Allergene: Suzlfite

 

Preis pro Flasche: 6,25€

Preis für 6 er Pack:

52,20 €

37,50 €

11,60 € / L
  • 3 - 6 Tage Lieferzeit1

Montes Reserva Sauvignon Blanc 2019 - 6 er Pack

(Chwt1) -  Weißwein, trocken, 100% Sauvignon Blanc, Valle del Aconcagua/Chile 

Farbe: glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten

Geschmack: auch am Gaumen viel saftige Stachelbeerfrucht mit herbfrischen Zitrusaromen (Pink Grapefruit, Zitrone, Limette), dazu jetzt leicht exotische Anklänge von Pfirsich-Maracuja, sehr saftig, fruchtig, aromatisch mit lebendiger Säure  ein Cool-Climate-Sauvignon, wie er sein sollte! erfrischender Aperitif oder Begleiter von Sushi, Ceviche, grünen Salaten und Cesar Salad, gegrillten Krabben mit Knoblauch, Hühnchen mit Limetten und frischer Pasta mit Frühlingsgemüse - perfekt für den Glasweiseausschank! Alkoholgehalt: 13.00 %, Allergen: Sulfite

 

Preis pro Flasche: 6,25 €

Preis für 6 er Pack:

50,40 €

37,50 €

10,93 € / L
  • 3 - 6 Tage Lieferzeit1

Montes Reserva Cabernet Sauvignon 2018 - 6 er Pack

(Chrt1) -  Rotwein, trocken, Barrique, 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, Valle de Colchagua/Chile

 Farbe: dichtes Rubinrot mit dunklen Reflexen 

Duft: intensiv nach Früchten wie Cassis und Walderdbeeren, begleitet von schwarzen Kirschen und etwas Schokolade

Geschmack: vordergründig dunkle Beeren, zart unterstrichen von einer Eichennote, unterstützt von soliden und reifen Tanninen, der Cabernet bringt die Kraft, der Merlot das Fruchtige, sanft und raffiniert im Finale, hervorragender Begleiter zu allen würzig-aromatischen Fleischgerichten, gegrillt, kurzgebraten oder geschmort, zu Wild und Wildgeflügel wie Rebhuhn oder Fasan. Alkoholgehalt: 14.00 %, vorher öffnen: 1 Std., Allergene: Sulfite

 

Preis pro Flasche: 6,25

Preis für 6 er Pack:

52,80 €

37,50 €

11,73 € / L
  • 3 - 6 Tage Lieferzeit1

Montes Reserva Merlot 2018 - 6 er Pack

(Chrt1) -  Rotwein, trocken, Barrique,  85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, Valle de Colchagua/Chile 

Farbe: dichtes dunkles Purpurrot bis Violett, leicht viskos

Duft: aromatisches Bouquet von frischen, süß gereiften Beeren (Himbeeren, Blaubeeren, Schwarze Johannisbeeren) und braunen Gewürzen, unterlegt mit einem Hauch Mokkaschokolade und Vanille durch die Reife im Eichenholz

Geschmack: saftig und vollmundig, mit der aromatischen Beerenfrucht des Bouquets neben Noten von Pflaumenmus, Kuchengewürzen und einem Hauch von Toast, die Säure ist lebhaft, markant, Holz und Tannin sind eher im Hintergrund spürbar, eingebunden in Noten von schwarzen Teeblättern und Backkakao, im Finale würzig, ausgewogen und lebendigperfekt für den Glasweiseausschank - aber auch als vielseitiger Speisenbegleiter, z.B. zu saftig gegrillten Porterhouse Steaks, Entrecotes, marinierten Spareribs und Lammchops, Lammkarrees in Kräuterkruste, Hühnchen- oder Putenbraten, Cannelloni mit Hackfleisch-Tomatenfüllung, Risotto mit Pilzen oder Parmesankäse,Alkoholgehalt: 15.00 %, vorher öffnen: 1 Std., allergene: Sulfite

Preis pro Flasche: 6,25 €

Preis für 6 er Pack:

52,80 €

37,50 €

11,73 € / L
  • 3 - 6 Tage Lieferzeit1

Dias de Verano Miguel Torre 2015

Chile, weiß, trocken, 0,75 l., 12% Vol. 0,75 l.

100% Muskateller

9,20 €

6,80 €

9,07 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Araucano Reserva Chardonnay 2015

Bodega Lurton, Chile, weiß, trocken, 0,75 l., 14% Vol.

100% Chardonnay

9,80 €

14,00 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Montes Alpha Chardonnay Aconcagua Costa 2017 Chile - 6 er Pack

Chwt2)- Chile, Weißwein, trocken, Farbe: helles Gelb mit grünlichen Reflexen

Duft: intensiv- fruchtiger Duft mit Pfirsich und Ananas, Nuss und eleganter Eichenholznote 

Geschmack: selbst bei voller Kraft vermittelt er Frische und Frucht, ist dabei harmonisch ausbalanciert, Holzfasseinsatz geschmackvoll integriert, aromatisch und anhaltend im Finale, ein großer Chardonnay!

Serviervorschlag:

Zu extravaganten Fischgerichten mit würziger Sahnesauce, sehr passend zu Kalbsgerichten oder zum zarten Spanferkel in Olivenöl. Als gereifter Wein wunderbar mit Gänsestopfleber oder Hartkäse. Serviertemperatur: 10.00 Analysewerte: Alkoholgehalt: 13.00 %
optimal trinkreif: jetztlagerbar bis (mind.): ca. 3 bis 4 Jahrevorher öffnen nein

 

 Angebotspreis: 13,25 €  pro Fl. 0.75l.

Angegebene Preis gilt für 6 er Pack

79,50 €

17,67 € / L
  • 3 - 6 Tage Lieferzeit1

Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2017 Chile - 6 er Pack

(Arrt2)-  Chile, Rotwein,trocken, Barrique, 100% Cabernet Sauvignon, Farbe: intensives, tiefes Rubinrot

Duft: in der Nase elegant und vielschichtig mit markanten Aromen von Veilchen und roten Früchten (Wildkirsche), Anklängen von Brombeeren, Backpflaumen, dunkler Schokolade, schwarzem Pfeffer und Zigarrenkiste, fein unterlegt mit den Noten Barriquereife in französischer Eiche, wie Vanille, Butterkaramell und Kaffee

Geschmack: am Gaumen perfekt ausbalanciert zeigt Montes Alpha Cabernet Sauvignon seine wahre Klasse und Finesse, mit kraftvollem, gereiftem und gut eingebundenem Tannin, großartiger Struktur und dichten Rebsortenaromen, mittlerer Körper, doch mit schöner Fülle und langem, leicht pfeffrigen Nachhall Serviervorschlag:

am liebten zu Fleischgerichten, von T-Bone-Steak über Kalbskotelett in Cabernet-Sauce, Lammkeule, gebratener Schweinerippe, Wild und Wildragout bis zu Mongolischen Rindfleisch und anderen Spezialitäten der asiatischen Küche, zu orientalischen Gerichten oder zu dunkler Schokolade Analysewerte: Alkoholgehalt: 13.00 %
lagerbar bis (mind.): ca. 6 bis 8 Jahrevorher öffnen 2 Std.

 

 Angebotspreis: 13,25 €  pro Fl. 0.75l.

Angegebene Preis gilt für 6 er Pack:

79,50 €

17,67 € / L
  • 3 - 6 Tage Lieferzeit1

Montes Alpha Carmenère 2017 Chile - 6 er Pack

(Chrt2)- Chile, Rotwein, trocken, Barrique, 90% Carménère, 10% Cabernet Sauvignon, Farbe: funkelndes Rubinrot

Duft: im Bouquet werden die rebsortentypischen Aromen von schwarzem Pfeffer, reifen roten Beeren und Schokolade spürbar, fein unterlegt mit einem Hauch Vanille und Anklängen von dunklen Pflaumen

Geschmack: am Gaumen weich und harmonisch ausgewogen, die Tannine sind sanft, die Eichenholznoten exzellent eingebunden, sehr verführerisch mit wunderschöner Länge  Serviervorschlag:

am liebsten zu Fleischgerichten, z.B. Wild, Rind- oder Lammfleisch vom Grill oder als Braten (sehr gern mit orientalischen Gewürzen!) Analysewerte: Alkoholgehalt: 14.00 %
vorher öffnen 2 Std.lagerbar bis (mind.): ca. 6 bis 8 Jahre

 

 Angebotspreis: 13,25 €  pro Fl. 0.75

Angegebene Preis gilt für 6 er Pack:

79,50 €

17,67 € / L
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Montes Alpha Syrah 2017 Chile - 6 er Pack

(Chrt2)-  Chile, Rotwein, trocken, Barrique, 90% Syrah, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Viognier, Farbe: funkelndes Rubinrot

Duft: im Bouquet werden die rebsortentypischen Aromen von schwarzem Pfeffer, reifen roten Beeren und Schokolade spürbar, fein unterlegt mit einem Hauch Vanille und Anklängen von dunklen Pflaumen

Geschmack: am Gaumen weich und harmonisch ausgewogen, die Tannine sind sanft, die Eichenholznoten exzellent eingebunden, sehr verführerisch mit wunderschöner Länge. Reifte der Wein 12 Monate lang in französischen Barriques. 

Serviervorschlag:

zu Ente und Gans, und wer gerne einen Rotwein zum zarten Lamm trinken möchte, finde hier viel Freude dabei, passt ausgezeichnet auch zu Rahmsaucen! Analysewerte: Alkoholgehalt: 14.00 %
lagerbar bis (mind.): 6 bis 8 Jahrevorher öffnen 1h

 

Angebotspreis: 13,25 €  pro Fl. 0.75l. 

Angegebene Preis gilt für 6 er Pack:

79,50 €

17,67 € / L
  • 3 - 6 Tage Lieferzeit1